Pulau Ini Cuma 15 Minit Di Luar Kota Quebec Merupakan Kejatuhan Kejatuhan Wain serta Cider

Miliki pemandu yang kamu seleksi serta simak jadual ekspedisi hari ini buat mencuba sebagian hadiahnya.

Pagi

Bangunlah di Auberge Saint- Antoine, suatu hotel Relais& Châteaux 95 dinding yang tersayang di Bandaraya Quebec, serta ambil pemandu kamu yang diresmikan buat pusingan pusingan pulau itu. Mengambil sebagian kesesakan di Confbiturerie Tigidou, dibuka pada tahun 2013 oleh pasukan suami serta isteri Vincent Paris serta Catherine Trudel. Mereka menciptakan nyaris 80, 000 balang memelihara tiap tahun dalam campuran semacam strawberry- puding, raspberry- ketumbar, serta blueberry- rosemary, banyak yang terbuat dengan buah- buahan mereka tumbuh sendiri. Ilustrasi mereka di dalam dinding perceraian, bertempat di gudang memiliki.

Bahan bakar dengan pastri di La Boulange sayang, yang terletak di bangunan bergaya Kedua Kerajaan di seberang dari suatu gereja yang sama menarik. Berdekatan dengan kedai roti merupakan La Cabane, suatu kedai yang menjual beberapa barang buatan tangan semacam keramik serta produk bulu yang dirajut oleh pengrajin tempatan. Buat satu liter serta makan tengahari penuh, berangkat ke Microbrasserie de lÎle dOrléans serta gudang di tempat pembuatan bir, Pub Le Mitan. Cobalah Suzanne Marceau, bir ambar dengan sedikit asap serta sirap maple( ini Quebec, selepas seluruh).

Petang

Lebih jauh di jalur raya, di bangunan putih yang terang dengan bumbung merah, merupakan Cidrerie Verger Bilodeau- salah satu ladang epal awal serta rumah- rumah kayu di pulau itu. Hingga ais cider, mentega epal, pai buatan sendiri, serta aperitif sirap epal- maple yang terpanggil kasut. Semasa masa gugur, ladang dibuka buat pemilihan epal. Isle de Bacchus merupakan anggur yang spesial dalam wain ais yang diperbuat daripada anggur sejuk semacam Foch, Vandal Blanc, serta Acadia Blanc. Miliki gelas serta papan charcuterie- dan- keju dari bistro yang baru dibuka.

Di Cassis Monna& Filles, kamu bisa merasai crème de cassis, minuman keras currant gelap yang populer. Pengasas Bernard Monna, yang nenek moyangnya merupakan penyuling di Perancis, datang di Quebec bagaikan anak muda serta kesimpulannya mendapatkan tanah ladang di pulau itu. 2 anak perempuannya sudah menyertai perniagaan itu serta memulakan pengembangan serta pengubahsuaian; plot saat ini tercantum 40 ekar currants serta dinding merasa moden, dengan panorama alam semak berry serta Sungai St. Lawrence, ditambah restoran baru La Monnaguette. Cobalah segala katalog beberapa barang yang disemai- wain, jem, sirap, mustard- dan memerintahkan hidangan ringan hitam- currant- dan- vanilla buat pencuci mulut.

Petang

Buat perhentian terakhir, berangkat ke salah satu perkebunan anggur baru di pulau ini: Vignoble Ste.- Pétronille kepunyaan keluarga. Sejoli putih yang sangat baik( Riesling, Pinot Gris, Chardonnay, serta banyak lagi) dengan poutine charecuterie ataupun itik dari Panache Mobile, pop mencuat dari orang- orang di balik Auberge Saint- Antoine.

Tamatkan hari kembali di Old Quebec dengan makan malam yang betul- betul Québécois di Laurie Raphaël yang dirombak, yang baru- baru ini berganti tangan dari bapa kepada anak lelaki serta anak wanita. Generasi kedua mendesak sempadan makan malam Perancis Perancis, mencampurkan bahan- bahan tempatan semacam maple, birch, kaviar dari Lake St.- Pierre, serta rumpai laut dari Sungai St. Lawrence.